今天感謝您的光臨
請好好的享受這頓佳餚
濃厚鮮甜的高湯是使用整隻雞熬出來的
並會依照春夏秋冬放入當季的蔬菜
不惜成本的使用大量蛤蜊及昆布
還加入了來自廣島產的牡蠣
高湯裡放入了貝類及柴魚片,鯖魚的精華混合
是六本木分店的限定菜單唷!
*沾麵可以加熱
〜鷄白湯拉麵〜
剛開始請直接品嚐.途中再加入少許國產生姜有機玄米醋黑七味粉來變化口味品嚐.請依自已的喜好加入炸洋蔥。
〜蛤蜊及牡蠣拉麵〜
可同時品嚐蛤蜊.牡蠣風味的雙重奏湯頭。剛会始直接品嚐、再從【牡蠣高湯】變化成【蛤蜊高湯】。蛤蜊品嚐完後再加入國產生姜柚子皮品嚐改變後的風味。
〜雞白湯及貝節沾麵〜
首先在自豪的白湯上.請品嚐用蛤蜊.昆布所熱煮成的貝類湯、再加上以柴魚片.鯖魚片市製成的湯頭、所搭配而成的美味三重風、請加入洋蔥油來品嚐改變的風味。
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